集成灶知识科普,不了解集成灶?那你一定要看一看!

如果买集成灶,旁边有人这么劝你,

“集成灶会爆炸,不安全!”

那你可一定要怼回去:

会爆炸都是哪年的事了,您OUT啦!

集成灶的问题,几乎每天都会有人问,身边的朋友、客户现在也越来越接受集成灶,关于集成灶的争议真的是不少,但还是有很多小伙伴不知道集成灶是什么,小编先科普下。

集成灶是一种新型家用电器,行业里亦称作环保灶或集成环保灶,集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。样子就长下面这样:

看这样子,节省空间不用说了,灶台上面不用挂个大抽油烟机,多打个吊柜不知道能多放多少锅碗瓢盆。

抽油烟效果我说再多你也感受不到,建议直接去实体店看一下,店员会现场给你演示炒干辣椒,发现一点都不呛鼻时你肯定会控制不住下单。不过效果太好也有点不好,做饭不香了,可能糊了都不知道。至于节能环保则体现在低能耗上,集成灶在使用过程中能够减少燃气消耗,在炒菜时也不会产生很多废气和有害气体。

如果上面那些优点你都不care,你就看这条广告词:油烟没有经过脸部就被全部吸走,从此不做黄脸婆!

怎么样!就告诉我你心动没!!

说完了优点,下面就是关于集成灶的争议了,来看看有没有你正在纠结的点:

集成灶会爆炸?太不安全了吧。

你怕是买的假的集成灶吧,要么就是深井式。

第一台集成灶是在2003年生产出来的,第一代是深井下排式,就是下面这样锅架凹进去,锅放在里面,油烟在锅的边沿被吸进去,通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。看这图,锅大点怕是都放不进去。

这种封闭的结构是有硬伤的,空气补充不足,燃气就会不充分,炒菜的火候就不好掌握了。而且这种下凹的设计,燃气无法快速散去,通风不好打不着火也会让燃气进入下部空间,无法及时排出就会发生爆炸事件。另外天然气泄漏或者接口不封闭,也会造成爆炸。

第二代集成灶是侧吸式,侧吸式集成灶的灶台是在台面上的,锅的大小也没有限制,关键在于采用了侧吸的方式,油烟经过侧面的油烟净化器,从而起到油烟分离和吸进油烟的效果,解决了深井式集成灶安全节能的问题。

除了这种侧吸式,还有三面吸烟式、翻盖式,都是对侧吸式集成灶的优化。而我们现在买的集成灶已经到第三代了,叫做侧吸模块化集成灶,抽油烟机、燃气灶、消毒柜既独立设计,又巧妙集成在一起,能解决第二代存在的安装、售后、清洗、维护等难题。

都是侧吸式,为什么不买上排抽油烟机?

这还不简单,油烟不上脸!

你知道油烟对皮肤的伤害有多大吗?

油烟中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害的致癌物质,粘附在皮肤上,会堵塞毛孔,影响皮肤的呼吸作用,容易引起长痘痘,还会导致肌肤变粗糙、出现皱纹,黑色素增多并转变色斑。

这面那段是小编百度的,也许有夸张成分,但我是真的被吓到了……

不是零噪音吗?为什么噪音这么大?

那估计是你安装有问题

只要在排风,就肯定会有噪音。

虽然集成灶在宣传中都说,下排式设计避免了壁挂油烟机在人体头部运转带来的噪音,还应用了超低噪音技术和静音风道设计技术,实现了低噪音。

相对来说,传统厨房油烟机工作处于人体听觉器官位置,高噪音,长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

但噪音还是不可避免的,因为想要吸尽油烟就要加大排风量,加大排风量自然就会有噪音产生。但和传统的抽油烟机相比,已经是好很多了,这一点你完全可以在实体店购买时现场检测。

如果你买回的集成灶使用时噪音很大,那八成是没装对,比如说螺丝没有拧紧、止回阀排烟叶轮安装不当。另外两成是你买的产品质量不行,或是长时间没有清洗、空气不流通、漏油管内有水或油堵住。

集成灶难清理,还难维修?

是真的也是假的,做好心理准备。

先说清楚,小编觉得,只要和油烟扯上关系,就没有好清理的。

用集成灶首先要做到的是,每天使用完毕后,记得用中性清洁剂清洗一遍表面;然后1-3个月清理一次集油盒;整机清理最好一年一次, 开箱后平时平均每三天左右向灶腔的格栅孔内喷洒中性清洁剂来以缓解结垢速度。

再深度的清理就需要找专业人员了,上面的清理看起来挺简单,做起来挺麻烦,不过对家庭主妇来说肯定是小菜一碟。

另外现在有些品牌还出了带有智能免清洗技术的集成灶,自动电加热,自动融化油垢,这个小编也没体验过,不知道真实效果如何。

再有就是集成灶的维修了,坏了就修不好了只能扔掉,这可能是大部分人不考虑集成灶的原因。

为什么有这种说法呢?因为第二代侧吸式集成灶就是一体式的,所有的操作都由一个总开关控制,一个坏了就要把整个集成灶从厨房拆出来修。所以我们需要的就是分散控制的,是不是想到了前面说过的第三代集成灶?

抽油烟机、燃气灶、消毒柜完全独立设计,在维修时把坏掉的模块单独卸出来拿去维修,不会影响到其他功能的运行。所以好不好修就看你买的是哪一种了。

先看看集成灶装进你家厨房的样子:

是不是很需要分体式!

分体式集成灶算是第三代侧吸模块化集成灶的一种,摈弃了消毒柜,只保留抽油烟机和燃气灶这两个模块,能同时满足颜值党和消毒柜鸡肋党。

分体式装上后就是这个样子,摆脱了集成灶的大块头模样,和橱柜完美融合,一点也不突兀,还一样好用。

其实现在除了消毒柜,还有带蒸箱的集成灶,和前几年相比,外观上也进步了很多,以至于有些品牌的宣传文案都这么写了:颜值与实力并存。

但是集成灶还有一些不足,虽然对集成灶的实力没有影响,但是大家还是应该有所了解:

与橱柜搭配不够和谐,集成灶的前面板让橱柜的柜门板色彩不一样

消毒柜、控制电路及开关与灶具离得太近,工作时温度过高让电源器件老化速度加快。

清洗维修困难,部分品牌集成灶一旦出现质量问题,很难维修,对于清理油烟,部分品牌也极不方便清理

本身重量太重,搬运与安装,难度高

浪费能源,部分灶具初看起来节约能源,其实烟机在吸气的同时带走大量热量

容易溅出汤水

看到这的都是真爱粉啊,我写累了你们肯定也看累了,但关于如何选购集成灶我还没有说:

吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素,而衡量吸力大小的参数就是排风量了。排风量是指静压值为零时,吸油烟机单位时间的排风量,一般来说,排风量越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。

主流烟机的排风量在14m3/ min -18 m3/ min,一般选择排风量在15 m3/ min以上的烟机就可以。

风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值,风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强。

小区住房大部分都采用各家各户的排烟管连接到公共烟道的方式,这样会造成排烟压力损失很大。

于是,需要更大的风压才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。在做饭高峰期时,烟道拥堵的事情时有发生。如果你家的烟机风压不够大,公共烟道的油烟入侵到你家的厨房也是有可能的。

所以,选购油烟机时,风压应该是一个“硬指标”,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。

烟机的噪音普遍不小,理论上,排风量越大,噪音也越大。优秀的产品会采取一些降噪措施来降低噪声的影响,电机是影响烟机噪音的一个重要因素,优秀的电机运行起来会更加平稳、安静,另外,合理的风道结构设计对减少噪音也是很有帮助的。

如果用户对烟机的噪音比较敏感,建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音,再做决定。

烟机是否容易清洁是大家关心的问题,因此不少品牌增加了自清洁功能,虽然都叫自清洁功能,但各家的技术也不一样,比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落;有的是用蒸汽溶解油脂,再用热水冲洗,最后风干。

电热丝加热式的自清洁,是让凝固的油脂先溶解再滴落,溶油效果比较好,但其弊病是溶油后没有排油的步骤,全靠油滴的重力自动滴落,会在机体内产生二次凝固。

蒸汽洗的自清洁,高温蒸汽溶油效果很好,清洗的很干净,但水电隔离不好的产品,蒸汽容易对烟机的核心部件电机造成伤害。

两种方式的自清洁功能是各有利弊,但总体来说,自清洁功能的确可以清洗一定的油污,为用户提供便利。

不要选小品牌、杂牌子,售后都找不到人.

装不装集成灶一定要在打橱柜之前下决定,才能预留好相应的尺寸。安装前还要确定出烟道的开孔位置,开孔的大小需要根据集成灶烟管的大小相互匹配,不同型号的集成灶来说,安装孔距会有所差异。安装时要注意集成灶柜体的开孔位置,电源的连接位置等。

今天的内容有消除你关于集成灶的疑惑吗?看完后有没有种草?

编辑:王承泽

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