【若白唠建材】集成灶,选集成灶呢,还是选传统灶具呢?

今天【若白唠建材】第一期

若白想跟大家一起来谈谈集成灶

集成灶的组成

集成灶=油烟机+灶具+储藏柜+消毒柜

集成灶的几大优点
1
节省空间

小空间可以选集成灶,省空间,上面做一排吊柜,还增加了收纳。而传统油烟机,上面即使做一排吊柜,也有一部分是起到遮挡装饰性的作用。

▲左图集成灶,右图普通灶具

2
吸油烟效果好

集成灶吸油烟比普通油烟机厉害,吸油烟效果是极好的,比较适合开放式厨房。集成灶吸烟效果好的根本原因是吸风口离锅更近,油烟扩散之前将其排出。

▲集成灶工作示意图

但是排烟口与灶台这样近的距离,也导致灶台在工作时会带走部分热量,热效率比传统油烟机低,通俗来讲就是“费气”。

3
环保

集成灶是下排式出风,油烟直接吸走,不需要经过人的面部和身体,家庭主妇也不用担心变成黄脸婆。

而传统油烟机基本属于上排式出风,油烟机需要将油烟经过人的身体吸到油烟机内在进行排油烟,每天经过烟熏火燎的,有可能变黄脸婆。

集成灶与传统灶的不同
1
烟管位置不同

集成灶的烟管需从底部的橱柜穿插,在橱柜上开孔,所以在定制橱柜之前一定要提前做好准备。

传统油烟机的烟管一般从顶上走,长时间使用后,冷凝在烟机上的油会滴落到灶具锅具上。传统油烟机的油盒设计也只是起到部分集油的作用。

2
橱柜搭配要注意

做橱柜前要确定好集成灶的长宽高,橱柜台面的高度和宽度要跟它一致

普通灶具在和橱柜搭配上可以有更多选择,由于集成灶具采用一体化设计,在搭配上要特别注意,当然如果搭配得当的话,反而效果会更好看。

采用分体式的

厨房是这样的

集成灶是这样的

3
价格不便宜

看市场上的价格,集成灶的价格相对于传统灶来说不便宜,但你把传统灶的价格+台面+橱柜+消毒柜的价格之和算出来再看看呢?

4
集成灶比较挑锅

因为集成灶的油烟机距离灶台较近,也就导致炒菜时想露一手颠锅技术是很难办到的。还有就是你家锅子较大的话,也是没办法使用的。不过呢,谁家没事用那么大的锅啊!

▲好吧,没找到合适的图片,大家就这样想象一下,如果锅的再大点呢?

如何选择集成灶
九看
1
看不锈钢板材

集成环保灶外观都是用不锈钢制造的,但不锈钢板材的质量相差很大,一般较好的集成灶会选用304不锈钢,它的各项性能良好,可以用整片钢板压制复杂造型,低碳环保,大家在选择集成灶时一定问清楚不锈钢板材。

2
看工艺处理

较差的集成环保灶因为是手工制作的产品,不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型,而且接头处不平整或有明显缝隙,容易藏污纳垢滋生细菌。一体成型技术科技含量更高,有些集成灶采用弧线工艺,打破常见的四方外观结构,视觉效果更柔和,外形更美观。比如说,火星一号集成灶

▲火星一号集成灶

3
看油烟分离与否

如果长期油烟不分离,会容易造成机身污染,差的灶体油烟直接从涡轮经过,好的灶体则油渍与气体分离,排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。

▲火星一号集成灶出油口

4
看吸风位置

有的集成环保灶是深井式吸风,有的则是侧面吸风,深井式吸风会消耗热能,在烹饪时就会耗时耗气耗电,而且如果用煲汤的深井式锅就无法吸净油烟,而侧吸式吸风则不影响热能,而且锅即使高出灶平面还是能吸净油烟。

▲火星一号集成灶侧面吸风

5
看火焰能不能完全燃烧

差的环保灶往往用旧的炉头翻新,或用劣质厂家的配件,使液化气产生的火焰颜色是红色或黄色的,这种灶具就会产生大量的毒气。而好的集成环保灶的炉头是新的原配件,质量有保障,液化气燃烧彻底,燃烧时的火焰是淡蓝色的,不会产生有毒气体。

▲火星一号集成灶蓝色火焰

6
看灶台

现在市场上分两种灶台,一种是平面的,另一种是坑式的。平面灶台更符合中国人的操作习惯,因为中国人炒菜习惯抖勺,这样操作更自由,而且对锅径没限制,清洁更方便。坑式灶台对锅有一定的限制。目前市场上销售的坑式集成灶,灶腔允许最大锅径36公分,清洁不方便,而且还存在安全隐患。

▲火星一号集成灶

7
看集成的电器

好的集成灶下面集成的是一些正规电器,譬如有消毒柜、微波炉、蒸汽炉、烤箱等等,你可以根据自己家庭使用需求来任意选择。差的集成灶下面就是一个半截拉篮或者半截消毒柜,不适用还很贵。

▲火星一号集成灶

8
看烟道

主要看烟道材质,好的烟道材质是铜丝铝箔的,它非常耐高温耐腐蚀,使用寿命在10到15年以上。而差的材质一般都是PVC、LDPE(塑料)等材质,不耐高温也不耐腐蚀,一般使用寿命一年左右,需要频繁拆橱柜更换烟道。

▲火星一号烟道

9
看细节

好的集成灶设计更合理,更人性化。比如好的集成灶采用二度空间设计,灶台高度可的调节,这样更人性化使人洗菜不弯腰炒菜不抬手,操作更舒适;电源线有漏电保护,接油盒是隐藏式设计防止小孩乱动搞脏地板等等一些细节问题,选购时多观察就能发现。

一听

就是听噪音。好的集成灶运行时噪音很低,差的噪音很大。这个不需要多讲,只需要购买的时候,听一听声音即可。

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