厨房装修集成灶还是油烟机?今天好好分析一下!

厨房要装修了,买个好的吸油烟机,还是要买个好灶?隔壁家用的集成灶就不错。看着装的不错,真正要买的话又要考虑哪些问题呢?怎么选?

PM2.5瞬间爆表直逼帝都被雾霾笼罩的冬天。原来让人感到忧愁的并不只有生活,还有油烟。

为了下厨的小哥哥小姐姐免遭油烟伤害,小编一定要告诉你们,怎么挑选合适的油烟机,以及油烟机的安装注意。

1  油烟机的分类

油烟机按结构设计,分为中式、欧式和侧吸式。

中式油烟机是塔式结构,看上去像个大箱子,为中国人炒菜烟油大而生。有一个很大的集烟腔和大涡轮,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,排烟效果好。但是缺点也比较明显,外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油,油烟不分离。

欧式油烟机又被称作直吸式油烟机,安装在灶具的正上方,通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起,防止油烟扩散,然后经过油网过滤将烟气排到室外。直吸式油烟机在技术上比较成熟,噪音相对较小,随着技术的升级,吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。

侧吸式油烟机安装在墙面一侧,因为侧吸油烟机的进风口离油烟源头更近,在灶具上方35~45cm左右,油烟在上升扩散之前就能被吸走。缺点是因为侧吸油烟机安装位置和灶具、锅具过于接近,在抽烟的同时,有可能出现抽动火苗的现象,导致燃气消耗量增大;而且在烹饪过程中也更容易溅上菜汁、油污等,基本上每天都要清洁,清洁,清洁~

集成灶是一种多功能合一的新型家用电器。它集合了油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体。体积小,不仅省空间,方便用,而且还节能环保。

成灶采用下排式,不像传统油烟机,挂在头顶上方的位置,弄不好还搞得灶台都是油。上面的空间空出来,多打个吊柜不知道能多放多少厨房用品。

一般的集成灶吸油率达到95%,油烟吸净率越高,质量越好,有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

选购的集成灶一定要带有自动切断气源的功能,做饭的时候一旦检测到吸风口吸入火焰/温度过高/火焰被汤汁浇灭,就能自动切断,避免发生安全事故

集成灶的缺点是外观丑(这个见仁见智),价格贵(比顶吸和侧吸都贵很多),不能颠勺(和锅容易撞到),维护成本更高(出故障的概率不比顶吸和侧吸大,但是如果出故障,要比顶吸和侧吸难修)。

集成灶选购参数参考

吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素,主流烟机的排风量在14m3/ min -18 m3/ min,一般选择排风量在15 m3/ min以上的烟机就可以。

风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值,风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强。所以,选购油烟机时,风压应该是一个“硬指标”,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。

烟机的噪音普遍不小,理论上,排风量越大,噪音也越大。如果用户对烟机的噪音比较敏感,建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音,再做决定。

丨易清洁

烟机是否容易清洁是大家关心的问题,因此不少品牌增加了自清洁功能,虽然都叫自清洁功能,但各家的技术也不一样,比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落;有的是用蒸汽溶解油脂,再用热水冲洗,最后风干。

丨自动巡航增压

自动巡航增压功能是针对公共烟道而设计,做饭的高峰期,公共烟道的压力剧增,油烟机排烟的阻力也相应增大,自动巡航增压功能可以感应公共烟道内的压力,从而判断是否需要增大风量,炒菜高峰期开启自动巡航增压模式,可以防止油烟倒灌,实现更好的排烟。

实用指数:★★★★★

丨一键爆炒

在油烟很大的情况下,开启一键爆炒功能,烟机可以在瞬间产生大吸力,非常适合中国家庭喜欢爆炒的烹饪习惯。

实用指数:★★★★

丨风幕风幕技术可以形成空气风帘,使油烟聚拢在集烟腔,不易逃散到厨房空间中去,从而提升排烟效果。

实用指数:★★★★

丨延时关机

延时关机功能,是指用户按下关机键后,烟机会继续工作一会儿后再关闭,这样可以排尽余烟,用户不必一直守在烟机旁边等待油烟排尽后再离开。

实用指数:★★★★

丨烟灶联动

烟机和灶具联动通常在高端机型中出现,烟机会在灶具点火后自动开启,风量随燃气灶火力大小自动调节,油烟即生即排,灶具熄火后烟机也自动关闭,可以彻底解放双手,但价格也相对较贵。

实用指数:★★★

国产一线品牌就是方太、老板,两者销量几乎占了整个油烟机市场的50%,并且牢牢把握着中高端市场。方太主推顶吸,采用一张可以智能升降的蝶翼板,防止跑烟;老板主推侧吸,不采用油烟分离板,表面方便擦拭,内部「免拆洗」,但不代表可以不清洗,只是延长了清洗周期。

国产品牌还有华帝、帅康、美的、海尔等等,在核心技术上稍逊一筹,所以更强调产品的「性价比」,即价格适中、质量过关、功能满足常规家庭使用。

进口品牌受众最广泛的,则是德系粉最爱的西门子,产品品质和方太、老板在伯仲之间。

用户体验:

内容来源网络,房天下综合整理

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